SIRADAN DEĞİLİZ...

Binlerce yıllık geçmişiyle medeniyetleri birleştiren, bolluğu ve bereketi simgeleyen buğdayla başlar hikâyemiz.

İyi bir makarna için iyi buğday harmanı gerekir. Tarladan tüketiciye varıncaya kadar üretimin her halkasında mükemmeli ararken, özenle seçilen her buğdayın mevzuattaki kalite standartlarından daha ağır olan iç kalite standartlarımızdan geçmesi şarttır. Uzman ekiplerimiz, “Makaroma” imzasıyla mükemmel bir lezzet deneyimi sunmak için her buğdayı sayısız teste tabi tutarak özel harmanını oluşturur.

Buğdayı; farklı kültürlerin barındığı, dünyaya nam salmış lezzetlerin doğduğu yerde, buğdayın ana vatanı Mezopotamya’da kurulu tesislerimizde, geleneklerimizden esinlenerek modern taş değirmenlerinde öğütürüz.

İşimize olan tutkumuz ve adanmış duruşumuz, işimizin her halkasında mükemmeliyetçiliği barındıran bir zincir oluşturur. Glütenin kalitesine her daim çok değer veririz; çünkü iyi bir makarna için irmik ve suyun mükemmel uyumunun ne kadar önemli olduğunu biliriz.

Her çeşidi farklı kurutma sürelerinde üreterek hem ekspres hem ön pişirme tekniklerine uygun olarak geliştirir, pişirme suyuna nişastanın fazla geçmesini engellenmesini sağlarız. Bu ayrıcalıklı özelliğin yanında, makarnanın pişirmeye karşı dirençli olmasını sağlamak ve yüksek sos tutma kabiliyeti yaratabilmek için ürünlerimizin her biri için özel kalıplarda üretim yaparız.

Makaroma olarak, mükemmeliyetçiliğe adanmış duruşumuz ve tutkumuzla; her damak zevkine ve pişirme tercihine uygun makarna çeşitleriyle ayrıcalıklı bir lezzet deneyimi sunmak için çalışıyoruz.

Hedefimiz, makarnanın tarladan sofraya varıncaya kadar olan yolculuğunda mükemmeli aramak...

Buğdayın bereketli hikâyesinden aldığımız ilhamla.