KARİDESLİ PENNE MAKARNA NASIL YAPILIR? | KREMALI DOMATES SOSLU TARİF

 40 dakika      Orta      4 kişilik

Karidesli kremalı makarna nasıl yapılır? Bu videoda domates sosu, krema ve limon dokunuşuyla hazırlanan Penne al Pomodoro Cremoso e Gamberi tarifini adım adım gösteriyoruz. Karidesler yüksek ateşte kısa sürede pişirilerek dokusunu korur. Domatesin hafif asiditesi, kremanın yumuşaklığı ve limon kabuğunun ferah dokunuşu dengeli bir sos oluşturur.

Makaroma Penne Rigate’nin çizgili yüzeyi ve iç boşluğu, bu yoğun sosun makarnaya eşit şekilde dağılmasını sağlar.

Kullanılan ürün: Makaroma Penne Rigate

Yapılışı 

• Makaroma Penne Rigate’yi paketin üzerinde yazan süre boyunca tuzlu kaynar suda haşlayın.
• Arpacık soğanları dörde bölün. Bir tavaya zeytinyağı koyup soğanları ekleyin.
• Doğranmış sarımsağı ilave edin, ardından karidesleri tavaya alın.
• Tereyağını ekleyip karıştırın. 
• İkiye bölünmüş cherry domatesleri tavaya ekleyin, domates sosunu ilave edin.
• Bir dal fesleğeni tavaya atıp sosun aromasını verdikten sonra çıkarın.
• Karabiber ve yarım su bardağı makarna suyunu ekleyin.
• Kremayı ilave edin.
• Haşlanan makarnayı tavaya alın, sosla iyice harmanlayın.
• Servis tabağına alın. Üzerine limon kabuğu rendeleyin.
• Taze fesleğen yapraklarıyla süsleyin, parmesan rendesi serpiştirerek servise hazır hale getirin.