KUZUGÖBEĞİ MANTARLI KREMALI MAKARNA | TAGLİATELLE TARİFİ

 25 dakika     Kolay     4 kişilik

Kuzugöbeği mantarlı makarna nasıl yapılır? Bu videoda kremalı sos ve üzüm sirkesiyle dengelenen Tagliatelle tarifini adım adım hazırlıyoruz. Kuzugöbeği mantarının yoğun aroması, krema ile yumuşatılır ve üzüm sirkesiyle dengelenir. Bu tarifte önemli olan, malzemenin doğal karakterini öne çıkarmaktır.

Makaroma Tagliatelle’nin geniş yüzeyi, bu kremalı sosu dengeli şekilde taşır ve her lokmada aynı yoğunluğu sunar.

Kullanılan ürün: Makaroma Tagliatelle

Yapılışı

• ⁠1 paket Makaroma Tagliatelle’yi, paketin üzerinde yazan süre boyunca tuzlu suda haşlayın. 
• ⁠Soğan ve sarımsağı doğrayın, zeytinyağında yumuşayana kadar çevirin.
• Kuzugöbeği mantarlarını doğrayıp tavaya ekleyin, birkaç dakika soteleyin.
• Üzerine üzüm sirkesi ve kremayı ilave edin.
• Tuz ve karabiber ekleyin, sos kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
• Haşlanan tagliatelle’yi süzüp sosun içine alın ve nazikçe karıştırın.
• Servis tabağına alın, karabiber ve parmesan rendeleyerek servise hazır hale getirin.